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| 03/07/2004 21:16 - Livro mostra segredos do reaproveitamento do lixo | | por rolim | outras (Meio ambiente) | | | Em ‘Lixo Mínimo, uma proposta ecológica para hotelaria’, Editora Senac Nacional revela experiência pioneira de hotel em Mauá, onde até pregos adubam flores... |
|  | Em ‘Lixo Mínimo, uma proposta ecológica para hotelaria’, Editora Senac Nacional revela experiência pioneira de hotel em Mauá, onde até pregos adubam flores
A Editora Senac Nacional está lançando o livro ‘Lixo Mínimo, uma proposta ecológica para hotelaria’, da jornalista e hoteleira Silvia de Souza Costa. O livro conta a experiência pioneira do Hotel Bühler, em Visconde de Mauá, no Estado do Rio, onde todo o lixo é reaproveitado e até os hóspedes se envolvem na separação de resíduos. Em linguagem clara e trechos no estilo passo a passo, o livro atua como guia de pousadas, hotéis, escolas, restaurantes, condomínios e até residências que queiram adotar o programa.
As 125 páginas de ‘Lixo Mínimo’ foram impressas em papel reciclado especial. Texto e fotos têm acabamento na cor verde. O livro chega ao mercado por R$ 25.
A experiência no Hotel Bühler começou há 20 anos e o sucesso é fruto do empenho da proprietária, Norma Bühler. O processo foi aperfeiçoado, até alcançar o reaproveitamento total dos resíduos: há dois anos, nada do hotel vai para o caminhão de lixo. |
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