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03/07/2004 21:16 - Livro mostra segredos do reaproveitamento do lixo
por rolimoutras (Meio ambiente)
 Em ‘Lixo Mínimo, uma proposta ecológica para hotelaria’, Editora Senac Nacional revela experiência pioneira de hotel em Mauá, onde até pregos adubam flores...
Em ‘Lixo Mínimo, uma proposta ecológica para hotelaria’, Editora Senac Nacional revela experiência pioneira de hotel em Mauá, onde até pregos adubam flores

A Editora Senac Nacional está lançando o livro ‘Lixo Mínimo, uma proposta ecológica para hotelaria’, da jornalista e hoteleira Silvia de Souza Costa. O livro conta a experiência pioneira do Hotel Bühler, em Visconde de Mauá, no Estado do Rio, onde todo o lixo é reaproveitado e até os hóspedes se envolvem na separação de resíduos. Em linguagem clara e trechos no estilo passo a passo, o livro atua como guia de pousadas, hotéis, escolas, restaurantes, condomínios e até residências que queiram adotar o programa.

As 125 páginas de ‘Lixo Mínimo’ foram impressas em papel reciclado especial. Texto e fotos têm acabamento na cor verde. O livro chega ao mercado por R$ 25.

A experiência no Hotel Bühler começou há 20 anos e o sucesso é fruto do empenho da proprietária, Norma Bühler. O processo foi aperfeiçoado, até alcançar o reaproveitamento total dos resíduos: há dois anos, nada do hotel vai para o caminhão de lixo.

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